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海綿/港式蛋糕粉

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海綿/港式蛋糕粉｜產品資訊

Product Information

  • 不像一般海綿蛋糕需要先將雞蛋打發，其操作更加簡單且不易失敗，穩定性高適合大量生產；且不論是常溫、冷藏或冷凍保存，口感仍如新鮮出爐的蛋糕一樣，適合變換多種口味

    • 亮點

    蛋糕組織似海綿蛋糕
    質地彈性、柔軟、保濕性佳
    適合需要冷凍、冷藏保存的蛋糕

    敘述

    質地細緻綿密，柔軟有彈性

    應用

    蜂蜜蛋糕、杯子蛋糕、瑞士卷、布雪蛋糕、古早味蛋糕

    保存

    1年(未開封)

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    海綿/港式蛋糕粉
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    海綿/港式蛋糕粉
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