食品原料素材 - 植物性蛋白

蛋白質是一切有生命體所必須的營養素，透過食品科技自各種穀物和蔬菜中分離出植物性蛋白質產品，以提升食品價值。 品元植物性蛋白提供優質的各類蛋白質解方，如：活性小麥蛋白質，大豆蛋白、魯冰花豆蛋白和豌豆蛋白等產品，可靈活應用於烘焙、穀物、麵食、加工肉類及魚類、素食與營養飲料等。更透過持續探索全球優質新素材，協助您提升食品口感與營養價值，找到最理想的配方可能